Huile de cèpes – 25 cl
L’huile ô cèpes, c’est avant tout un art culinaire, elle est issue d’un processus de fabrication artisanal complexe et maîtrisé, qui permet d’obtenir une huile parfumée et stabilisée.
Ingrédients : Cèpes séchés du Limousin, huile de pépins de raisin
22,00 €
Informations
✨ Description
Élaborée à partir de cèpes du Limousin et d’une huile de pépins de raisin de haute qualité, cette huile artisanale révèle toute l’intensité boisée du champignon. Son procédé de fabrication maîtrisé lui assure parfum, stabilité et longue conservation (1 an après ouverture).
🍽️ Utilisation suggérée
Coquilles Saint-Jacques, langoustines, crevettes
Risottos, œufs brouillés, velouté de potiron
Pain frais avec fleur de sel
Accord original avec des huîtres
🧾 Ingrédients
Cèpes séchés du Limousin, huile de pépins de raisin.
🔢 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Énergie : 3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses : 100 g (dont saturées : 11 g, mono : 17 g, poly : 72 g)
Glucides : < 0,5 g – Protéines : < 0,5 g – Sel : < 0,01 g
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